首页

国产绿奴 在线

时间:2025-06-01 00:37:23 作者:广西横州举办峦城鱼生美食文化节 推动产业标准化发展 浏览量:80320

  中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日,广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节,来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县,广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂,开展技艺交流与表演,推动鱼生文化传承,促进鱼生产业标准化发展。

图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。罗晓琴 摄

  横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍,峦城因水而生、因鱼而名,作为峦城的传统美食,鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带,每到节庆之时,家家户户都会精心准备鱼生宴。

  今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验,主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛,并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流,共议鱼生产业标准化发展新路径,助力鱼生产业健康、可持续发展。

图为与会嘉宾展开对话交流。罗晓琴 摄

  据悉,峦城鱼生是横州市的传统佳肴,相传已有500多年历史,如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前,当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化,注重生态养殖,保障鱼生用鱼的品质,推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植,从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。

图为参赛选手用鱼生片摆盘。罗晓琴 摄

  李海霞表示,接下来,峦城将继续深耕鱼生文化,进一步完善鱼生产业链,同时,以鱼生文化为核心,打造具有特色的旅游线路,吸引更多游客前来观光旅游。(完)

展开全文
相关文章
部长通道丨唐仁健:巩固拓展脱贫攻坚成果 同乡村振兴衔接

面对好经验,王传喜也从不藏着掖着。2019年,代村围绕乡村人才振兴,建设了新农人培训中心,每年都要培训数万名党员干部和农村各类实用人才。“现在,我们经常举办相关培训,每个班次我都积极向他们汇报党的创新理论、弘扬沂蒙精神、介绍代村发展经验,大家一起学习。”王传喜说。

山西古建筑100问——介休太和岩楼牌为什么是中国琉璃艺术的集大成者?

北京华辰2024年秋季拍卖会于12月7日至9日在北京举办,中国传统艺术与现当代艺术共三百余件拍品齐聚一堂。在7日的预展现场,张大千敦煌主题作品《萨埵王子舍身饲虎图》、齐白石所作《牵牛花下小雏观》、傅抱石所作《春山烟云》等作品亮相,引得关注。

海外华裔青少年在桂林体验中国剪纸

近日,从江西赣州来北京旅游的王女士,带着高考后的儿子,来到颐和园售票处排队买票。王女士告诉记者,来北京前他们听说景区需要提前在网上预约买票,前一天上午带孩子参观了心仪学校北京理工大学后,抱着试试的心态来到颐和园门口。

学习海报丨共同建设网上精神家园,总书记指明方向

会昌县以创建江西省城乡供水一体化先行县为契机,大力推进城乡供水一体化改革,有效破解了供水工程投资单一、农村末端供水不稳、管理体制机制不畅等问题。

海外华文媒体聚焦晋城:向世界讲述美好晋城故事

博里奇说:“此次访问秘鲁之前,我在圣地亚哥受邀出席了一场国际书展,在那里展出了您的全部著作,还有很多中国诗人、作家、艺术家的作品。这让我非常欣喜。两国关系未来继续发展,得益于我们的许多合作协议,更得益于两国之间的人文对话和教育交流。”

相关资讯
热门资讯
链接文字